Corton-Charlemagne Grand Cru 2021

 
CHF 180.00
75cl (10cl = 24.00)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 320311

Charakter

In der Nase duftet es nach weissen Blüten und etwas Harz, unterlegt von weissen Pfirsichen. Am Gaumen frisch, mineralisch und mit feingliedriger Säure und mittlerem Körper. Diesen Weisswein sollte man unbedingt belüften und die Karaffe 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Terroir

Steiniger Kalk.

Vinifikation / Ausbau

Handernte. Der Wein reift während 8 bis 10 Monaten in eigens von der Küferie Louis Latour gefertigten zu 100% neuen Eichenfässern mit kompletter malolaktischer Gärung.

Geschichte

Kleiner Ertrag, grosse und konstante Qualität. Einer der ganz seltenen Grand-Cru-Weine aus der Côte de Beaune. Die Trauben stammen aus den besten Lagen, der Ertrag wird streng begrenzt, die Selektion der Trauben ist unerbittlich.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
12° - 14°
Lagerfähigkeit:
bis 2031
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Käse
Fisch
Wild
Krustentieren
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
97 / 100
Wine Advocate:
93 / 100
Wine Spectator:
94 / 100
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