Der L'Evangile 2015 besteht aus 84% Merlot und 16% Cabernet Franc. Traumhafter Duft, pure Eleganz mit Charme, Frucht und Terroir. In der Nase viel Brombeeren und dunkle Schokolade. Im Gaumen ist der Wein fett, solide und sehr lang anhaltend. Vollmundig, reich, opulent und atemberaubend, mit weichen, aber festen Tanninen und langem, würzigen Abgang.

Vinifikation / Ausbau

Die getrennte Vinifizierung der Rebsorten erfolgt in Gärbottichen über bis zu vier Wochen. Während dieser Zeit wird der Traubensaft immer wieder über die Maische gepumpt. Der Barrique-Ausbau erfolgt anschließend über 18 Monate lang in zu 70% neuen Fässern.

Artikelnummer: 555465
Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
30 Jahre
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Käse
edlen Fleischstücken
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Château L'Evangile 2015

Der L'Evangile 2015 besteht aus 84% Merlot und 16% Cabernet Franc. Traumhafter Duft, pure Eleganz mit Charme, Frucht und Terroir. In der Nase viel Brombeeren und dunkle Schokolade. Im Gaumen ist der Wein fett, solide und sehr lang anhaltend. Vollmundig, reich, opulent und atemberaubend, mit weichen, aber festen Tanninen und langem, würzigen Abgang.

Vinifikation / Ausbau

Die getrennte Vinifizierung der Rebsorten erfolgt in Gärbottichen über bis zu vier Wochen. Während dieser Zeit wird der Traubensaft immer wieder über die Maische gepumpt. Der Barrique-Ausbau erfolgt anschließend über 18 Monate lang in zu 70% neuen Fässern.

Artikelnummer: 555465
CHF 248.00
75cl (100cl = 330.67)
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Offizielle Experten-Bewertungen

97 / 100 Robert Parker
97 / 100 James Suckling
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