Châteauneuf-du-Pape 2020

 
CHF 39.00
75cl (10cl = 5.20)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 319120

Charakter

Im Glas von intensiv purpurroter Farbe. In der Nase kräfte Noten von kandierten Früchten und Holz. Am Gaumen eine tolle Fruchtfülle. Die Tannine sind seidig weich und der Abgang bleibt dank seiner Würze in Erinnerung.

Terroir

Die Trauben wachsen auf Rollkieseln, die die Wärme hervorragend speichern und langsam an die Reben abgeben. Die Böden sind sandig und lehmig.

Vinifikation / Ausbau

Sortierte Handlese, selektive Entrappung. Traditionelle Vinifikation von 25-30 Tagen mit mehreren Umwälzungen, um die Extraktion der Farb- und Gerbstoffe aus den Beerenschalen zu forcieren. Danach reift der Wein während 12 Monaten im grossen Demi-Muid (600 Liter Eichenfass).

Geschichte

Die über 50-jährigen, knorrigen Rebstöcke der Domaine de l'Arnèsque zwängen sich durch die von Geröll verschütteten Galettes-Felder und trotzen der flirrenden Hitze und dem stürmischen Mistral. Daraus entstehen Weine mit Charakter und Leidenschaft.
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
15° - 17°
Lagerfähigkeit:
bis 2030
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
edlen Fleischstücken
Grilladen
Pilzen
Rind
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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