Terroir
In der Appellation Châteauneuf-du-Pape, im Ortsteil l'Arnèsque, ist das Terroir sandgeprägt. Diese leichten Böden schenken den Weinen Finesse, Eleganz und aromatische Klarheit. Das Terroir von Plan de Dieu, gelegen im Ortsteil Velage, besteht aus rotem Lehm, bedeckt mit Kieselsteinen (Galets). Diese speichern Feuchtigkeit und sichern den Reben selbst im heissen Sommer eine wertvolle Wasserreserve. Der respektvolle Umgang mit diesen Böden ist zentral: Es werden keine Herbizide und keine chemischen Düngemittel eingesetzt, um das Bodenleben zu bewahren – die Grundlage für Tiefe, Ausdruck und Qualität der Weine.