Promis 2021

Der Promis verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge von Sangiovese. Er präsentiert sich in einem kräftigen Purpurrot. In der Nase intensives Fruchtbouquet von Beeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen elegante Struktur mit Kraft und Dichte, geschmeidig im Tannin. Bereits jung sehr saftig und zugänglich.

Das spezielle Klima von Bolgheri - heisse Sommer mit frischer Meerluft und kalte Nächte - ist ideal für diese Sorte Wein. Die Weingärten liegen in lehmigen, braunen Böden (terre brune genannt).

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Der Promis reift für 12 Monate im Barrique, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

Das 1859 gegründete Weingut Gaja in Barbaresco wird seit 1961 von Angelo Gaja in der vierten Generation geführt. Gajas Weine wurzeln in Tradition und haben die Moderne im Blick.