Rosso dei Notri Tua Rita 2021

Helles Goldgelb. Feines, reduktives Bouquet nach Zitronenschalen, tropischen Früchten und gelbem Apfel mit einem Hauch von Rauch, Honig, Gewürzen, Kräutern und Ginster. Am Gaumen trocken, mit mittlerem Körper und schöner Säure, Frische und Komplexität.

Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank.3 Monate Ausbau in der Zementamphore.

Tua Rita befindet sich in der Gemeinde Suvereto in der Alta Maremma zwischen Livorno und Grosseto in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres.   Der erste produzierte Jahrgang war der 1992 und sehr bald wurden die Weine mit sehr guten Ratings von den Weinjournalisten benotet.