Moscato Passito Redento 2017

 
CHF 19.90
50cl (10cl = 3.98)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 317340

Charakter

Goldgelbe Farbe. Komplexe Aromen nach kandierten Früchten, Vanille und Gewürznoten. Am Gaumen süss, struktriert und mit langem Nachhall.

Vinifikation / Ausbau

Nach der trocknung der Trauben werden sie gepresst. Der Most gärt bei ca. 15° C bis zu einem Alkoholgrad von ca. 12° C. Danach wir der Wein filtriert und kommt für ca. 18 Monate in Barriques.

Geschichte

Die Geschichte der Azienda Agricola Caudrina beginnt bereits in den 1940er Jahren in Castiglione Tinella, einer Gemeinde in der italienischen Provinz Cuneo zwischen dem Langhe-Gebiet und Asti, dem Land der Muskateller-Rebe. Ende der 1970er Jahre konnte das Weingut die Qualität seiner Weine enorm steigern mit Hilfe von Romano, dem Sohn des Gründers Redento.
Steckbrief
2017
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2027
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Desserts
Blauschimmelkäse
Ente
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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