Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet zeigt zunächst Noten vonzarten Zitrusfrüchtendie sich im Glas weiter entfaltenund die Mineralität des Weins hervortreten lassen. Am Gaumen schmeichlerischer Ansatz unterstützt von einer schönen Säure, elegant und komplex mit ausgeprägter Mineralität die diesem Wein viel Charakter verleiht.

Vinifikation / Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques von 350 mLitern. Danach Ausbau de Weins für ca. 18 Monate auf eigener Feinhefe was dem Wein aromatische Feinheiten, Frische, Volumen und Körper verleiht.

Geschichte

Michele Conceprio beginnt im Jahre 2005 mit Adriano Kaufmann zusammenzuarbeiten und übernimmt schliesslich seine Kellerei und Rebberge Terre del Malcantone. 2014 ist das Jahr des Umbruchs: Michele Conceprio entscheidet sich sämtliche Weinberge auf Bio umzustellen mit dem Ziel synthetische Chemikalien zu eliminieren um das Gleichgewicht Boden-Reben-Klima wieder herzustellen.

Artikelnummer: 315559
Steckbrief
2019
Biologisch
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Meeresfisch
Geflügel
Apéro
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen

Sauvignon Blanc, Terre del Malcantone

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet zeigt zunächst Noten vonzarten Zitrusfrüchtendie sich im Glas weiter entfaltenund die Mineralität des Weins hervortreten lassen. Am Gaumen schmeichlerischer Ansatz unterstützt von einer schönen Säure, elegant und komplex mit ausgeprägter Mineralität die diesem Wein viel Charakter verleiht.

Vinifikation / Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques von 350 mLitern. Danach Ausbau de Weins für ca. 18 Monate auf eigener Feinhefe was dem Wein aromatische Feinheiten, Frische, Volumen und Körper verleiht.

Geschichte

Michele Conceprio beginnt im Jahre 2005 mit Adriano Kaufmann zusammenzuarbeiten und übernimmt schliesslich seine Kellerei und Rebberge Terre del Malcantone. 2014 ist das Jahr des Umbruchs: Michele Conceprio entscheidet sich sämtliche Weinberge auf Bio umzustellen mit dem Ziel synthetische Chemikalien zu eliminieren um das Gleichgewicht Boden-Reben-Klima wieder herzustellen.

Artikelnummer: 315559
CHF 39.00
75cl (10cl = 5.20)
Verfügbar ab Lager
 
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