Terlaner Cuvée 2022

 
CHF 21.00
75cl (10cl = 2.80)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 318739

Charakter

Im Glas funkelndes Strohgelb mit grünen Reflexen. Grüner Apfel und weisser Pfirsich in der Nase charakterisieren den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität sowie einer tollen Länge gekennzeichnet.

Terroir

Quarzporphyr (Grundgestein vulkanischen Ursprungs), karge sandig-lehmige Böden mit Quarzanteil.

Vinifikation / Ausbau

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Reifung während sechs bis sieben Monaten auf der Feinhefe teils im Edelstahltank (50 %), teils im grossen Holzfass (50 %)

Geschichte

Die historische Cuvée wird bereits seit der Gründung der Kellerei produziert. Er präsentiert sich aus den drei traditionellsten Terlaner Weissweinsorten Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc als sehr vielschichtiger Wein.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2027
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Gemüse
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Spargelgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Wine Spectator:
90 / 100
James Suckling:
94 / 100
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