Barone Ricasoli
Wie im Märchen thront das Castello di Brolio auf sanften Hügeln, inmitten gesunden Wäldern. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihr ideales Habitat findet. Vorzeige-Weingut im Chianti Classico.
Granatrote Farbe. In der Nase Noten von Vanille, Veilchen und Unterholz. Am Gaumen weich mit sanften Tanninen, harmonisch und langem Nachhall.
Gärung des Mostes für ca. 10 Tage bei max. 30 °C. Ausbau für mindestens ein Jahr in grossen Eichenfässer. Danach verbleibt der Wein für mindestens 12 Monate in der Flasche