O Diviso 2018

 
CHF 65.00
75cl (10cl = 8.67)
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Artikelnummer: 5038218

Terroir

O Diviso befindet sich in einem anderen Tal als die beiden weiteren grossen Einzellagenweine As Caborcas und Falcoeira A Capilla. Der Weinberg ist insgesamt 2.9 Hektar gross, jedoch bearbeitet Telmo Rodriguez momentan nur 1.2 Hektar alte Reben und die restliche Fläche wird nach und nach wieder neu bepflanzt. O Diviso ist ein spektakulärer Weinberg mit terassierter Steillage und ist nach Westen und Nord-Westen ausgerichtet. Die Reben wachsen hier auf kargen Granitböden.

Vinifikation / Ausbau

Fermentation in hölzernen Gärständen und anschliessend 12 Monate Reifung in Foudres aus französischer Eiche.

Geschichte

Angetan vom einzigartigen Terroir mit dem kühleren atlantischen Klima und den Granit- und Schieferböden, liessen sich Telmo Rodriguez und sein Geschäftspartner Pablo Eguzkiza im Jahr 2002 ind der galizischen Region Valdeorras nieder.
Steckbrief
2018
Mouratón
Caíño
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2028
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Pilzen
gereiftem Käse
Ente
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
96 / 100
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