Mencía

Wahrscheinlich ist die rote Sorte ursprünglich in Salamanca heimisch. Man findet sie aber auch im Dão in Portugal unter der Bezeichnung Jaen (du Dão). Da Mencía in Spanien mehr Varietäten aufweist als in Portugal, dürfte sie tatsächlich spanischen Ursprungs sein. Anbaugebiete sind Galicien und Asturien sowie Kastilien und León bis Katalonien. Mencía ergibt schwere, eher runde Weine. Der Zuckergehalt steigt rasch auf Kosten der Säure gegen Ende der Reife. Der Mangel an Säure verleiht dem Wein Weichheit. Intensive Aromen von Himbeere und Brombeere zeichnen die Wucht etwas eleganter.