Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet ist fruchtig mit Noten von Kirsche, Brombeere und Himbeere, aber auch blumig und mit einem Touch von Lakritze. Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch und würzig. Das Tannin ist präsent, aber samtig.
Vinifikation / Ausbau
Reifung über 18 Monate zum Teil in 5000-Liter-Holzfässern und zum Teil in Barriques.
Geschichte
Vinattieri hat sich dem Tessiner Merlot verschrieben und produziert Weine in diversen Preisklassen. Gemeinsam ist allen Produkten die bestmögliche Qualität in grösster Konstanz. Aus einem Weinberg in einer wunderschönen Lage, dem Colle degli Ulivi, entstand Collivo.