Michael Zaccagnini mantiene il suo Sei Solo ai più alti standard. Poiché non era completamente soddisfatto della qualità del risultato del Sei Solo 2024, ha deciso che in questa annata il suo vino di punta non verrà prodotto e le botti verranno incorporate nel Preludio. Applaudiamo a questo impegno verso la massima qualità e siamo lieti di potervi offrire, per una volta, il Preludio de Sei Solo, che ogni anno si avvicina molto al suo fratello maggiore. Nell’annata 2024 il Preludio è particolarmente eccellente, poiché ora anche le migliori parcelle sono incluse nella cuvée.
Le uve provengono da vitigni di 80 anni di età provenienti dai villaggi di La Horra, Gumiel de Izan e Moradillo, negli altipiani della Ribera del Duero.
Il vino viene vinificato in foudre da 2500 litri. Dopo la fermentazione malolattica, ogni lotto viene trasferito in botti francesi da 225, 500 e 600 litri, di età compresa tra 2 e 6 anni. Il successivo invecchiamento avviene per 18 mesi. Infine, viene effettuata un'attenta selezione per decidere quali barrique saranno imbottigliate come Sei Solo o Preludio.
Sei Solo è un progetto che Javier Zaccagnini ha avviato nel 2007 partendo da quattro piccoli vigneti: un omaggio enologico alla grande opera di Johann Sebastian Bach, una delle sue opere preferite. Come ex direttore di Bodegas AALTO, ha lavorato in silenzio al suo Duero, il vino che meglio si adatta al suo gusto personale in termini di sfumature, finezza ed eleganza.
L’offerta di sottoscrizione 2024 è valida fino a esaurimento scorte o al più tardi fino al 31 dicembre 2025.
Le sottoscrizioni saranno prese in considerazione in base alla data di ricezione. Se la domanda supera l’offerta, ci riserviamo il diritto di ridurre la quantità ordinata. A ordine effettuato, vi sarà inviata una fattura che rappresenta la nostra dichiarazione di accettazione dell’ordine. L’importo della fattura è saldabile entro 30 giorni. Vi chiediamo gentilmente di pagare la fattura entro il termine previsto, senza dedurre sconti e ribassi. In caso contrario l’ordine sarà considerato annullato.
La consegna dei vini iberici sarà consegnata nella primavera del 2027, quella dei vini di Bordeaux all’inizio dei mesi estivi del 2027. Le consegne non possono essere combinate / differite e avvengono esclusivamente al vostro domicilio in Svizzera. Il ritiro della mercie nei nostri punti vendità e sede è escluso. I prezzi sono netti per bottiglia da 75 cl inclusi trasporto dal paese di origine, la dogana e l’IVA. Non è possibile applicare sconti o ribassi. Su richiesta disponiamo anche di bottiglie di grandi formati.
Verrà addebitata una tassa di consegna una tantum di CHF 15. – per ogni indirizzo di fatturazione. La consegna verrà effettuata gratuitamente per ordini superiori a CHF 200.- per i clienti privati e CHF 300.– per i clienti della ristorazione. Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche alle tariffe doganali e all'IVA qualora queste dovessero cambiare al momento dell'importazione. Se per qualsiasi imprevisto i vini non dovessero essere consegnati, vi garantiamo il rimborso completo dell’importo corrisposto.
Dietikon, 1. Maggio 2025
