Bin 2 Shiraz Mataro 2019

Ein Verschnitt der Traubensorten Shiraz und Mataro. Letztere, in Europa als Monastrell oder Mourvèdre bekannt, wird in Australien nur in sonnenverwöhnten Weingebieten und zum verschneiden von Weinen angebaut. Somit bleibt der Wein eine Rarität und geniesst grosse Beliebtheit. Mediterrane Kräuter- und Gewürznoten, die mit exotischen roten Früchten wie duftigen Granatapfelkerne und Cranberries verschmelzen.

Vinifikation / Ausbau

Ausgebaut wird der Bin 2 während rund 8 Monaten in gebrauchten Barriques aus französicher und amerikanischer Eiche.

Geschichte

Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Artikelnummer: 403769
CHF 34.00
75cl (10cl = 4.53)
Verfügbar ab Lager
 
Steckbrief
2019
Mataro
Alle Details
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2029
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
würzigem Käse
Gemüse
Schweizer Küche
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen
;