Penfolds

Weine aus Übersee

Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Reef – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch seine Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet und fokussierte ursprünglich auf die Produktion sherryähnlicher Weine im Barossa Valley unweit von Adelaide.

Penfolds etablierte sich schnell im Weingeschäft Südaustraliens, woraufhin Mary die Entwicklung des Guts vorantrieb und früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah experimentierte.

Anfang des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief Winemaker befördert. Er unterzog das Gut einem kompletten Wandel mit dem Ziel, durch Qualität und langlebige Weine internationale Bekanntheit zu erlangen. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den Fünfzigerjahren erreichte mit der Lancierung des Grange ihren Höhepunkt. Dieser Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates South Australia anerkannt. Was 1951 mit einem Versuchswein begann, ist heute die perfekte Symbiose der Syrah-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Casa del Vino ist stolz, der Weinpartner von Penfolds zu sein.

Website von Penfolds

Weine des Produzenten

Bin 2 Shiraz Mataro 2017
Penfolds
Australien | Südaustralien

Bin 2 Shiraz Mataro 2017

75cl | CHF 33.50

 
Grange 2014
Penfolds
Australien | Südaustralien

Grange 2014

75cl | CHF 680.00

 
Bin 28 Kalimna Shiraz 2018
Penfolds
Australien | Südaustralien

Bin 28 Kalimna Shiraz 2018

75cl | CHF 38.50

 
Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2019
Penfolds
Australien | Südaustralien

Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2019

75cl | CHF 37.50

 
Bin 128 Coonawarra Shiraz 2017
Penfolds
Australien | Südaustralien

Bin 128 Coonawarra Shiraz 2017

75cl | CHF 42.50

 
Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019
Penfolds
Australien | Südaustralien

Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019

75cl | CHF 42.50

 

Traubensorten

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

Chardonnay

Die weisse Chardonnay-Traube ist weltweit bekannt. Sie wurde ursprünglich von den Römern ins Burgund und später ins restliche Europa gebracht.

Riesling

Riesling ist bekannt als eine der besten Weissweinsorten der Welt und stammt aus Deutschland. Sie ist ein sehr beliebter Kreuzungspartner. Die Weine sind besonders aromatisch und eher alkoholarm.

Shiraz

Shiraz in der Neuen Welt, oder Syrah im Rhonetal, ist eine dunkelhäutige Traubensorte, die charakterstarke und langlebige Weine hervorbringt.

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