Carmelo Rodero Reserva Raza 2021, 75cl

Sehr ausgewogen mit einer attraktiven und intensiven, tiefen Kirschfarbe mit hellvioletten Reflexen und einem bernsteinfarbenen Rand. Besonders subtile Nase mit reifen Fruchtaromen, kombiniert mit Röst- und Gewürznoten (Vanille und Zimt) und Anklängen von Kaffee. Überraschend fleischig mit einer perfekt ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang. Rund mit reifen, eleganten Tanninen und einem äußerst angenehmen Mundgefühl.

Der Raza Reserva enthält Trauben von 5 unterschiedlichen Parzellen: Quintana, Boada, Guzmán, Valcabado und Pedrosa

Ausbau während 20 Monaten in französischen Barriques.