Ribera del Duero Wein – Geschichte, Terroir und Charakter vereint

Ribera del Duero Wein steht für Kraft, Tiefe und Eleganz. Die traditionsreiche Weinregion entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens zählt heute zu den bedeutendsten Herkunftsgebieten Spaniens. Über Jahrhunderte gewachsen, verbindet der Ribera del Duero Wein historische Weinbaukultur mit moderner Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die sich durch Struktur, Komplexität und aussergewöhnliches Reifepotenzial einen festen Platz im internationalen Spitzensegment gesichert haben.Ribera del Duero ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Spaniens, die entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens gelegen ist. Der Weinbau in dieser Region hat sich über Jahrhunderte entwickelt und ist bekannt für exquisite Weine, die sich dank ihrer aussergewöhnlichen Tiefe und Komplexität einen festen Platz im internationalen Weinmarkt erobert haben.

Aalto 2023
Bodegas Aalto
Spanien | Ribera del Duero DO

Aalto 2023

75cl | CHF 55.00
Vol. 14.5%

 
Aalto 2023 (1er Holzkiste)
Bodegas Aalto
Spanien | Ribera del Duero DO

Aalto 2023 (1er Holzkiste)

150cl | CHF 123.00
Vol. 14.5%

 
96
Aalto PS 2022
Bodegas Aalto
Spanien | Ribera del Duero DO

Aalto PS 2022

75cl | CHF 120.00
Vol. 15%

 
94
Hacienda Monasterio 2022
Hacienda Monasterio
Spanien | Ribera del Duero DO

Hacienda Monasterio 2022

75cl | CHF 55.00
Vol. 14.5%

 
95
Hacienda Monasterio Reserva 2020
Hacienda Monasterio
Spanien | Ribera del Duero DO

Hacienda Monasterio Reserva 2020

75cl | CHF 72.00
Vol. 14.5%

 
94
PSI 2022
Bodegas y Viñedos Alnardo
Spanien | Ribera del Duero DO

PSI 2022

75cl | CHF 38.50
Vol. 14%

 
95
Flor de Pingus 2022
Dominio de Pingus
Spanien | Ribera del Duero DO

Flor de Pingus 2022

75cl | CHF 110.00
 

 
98
Pingus 2022
Dominio de Pingus
Spanien | Ribera del Duero DO

Pingus 2022

75cl | CHF 1’050.00
Vol. 14%

 
92
Carmelo Rodero Crianza 2022
Bodegas Rodero
Spanien | Ribera del Duero DO

Carmelo Rodero Crianza 2022

75cl | CHF 33.00
Vol. 15%

 
Carmelo Rodero 9 Meses 2024
Bodegas Rodero
Spanien | Ribera del Duero DO

Carmelo Rodero 9 Meses 2024

75cl | CHF 20.50
Vol. 15%

 
93
Carmelo Rodero Reserva Raza 2021
Bodegas Rodero
Spanien | Ribera del Duero DO

Carmelo Rodero Reserva Raza 2021

75cl | CHF 55.00
Vol. 15%

 
95
Preludio de Sei Solo 2021
Bodegas Sei Solo
Spanien | Ribera del Duero DO

Preludio de Sei Solo 2021

75cl | CHF 36.00
Vol. 15%

 
93
Preludio de Sei Solo 2020
Bodegas Sei Solo
Spanien | Ribera del Duero DO

Preludio de Sei Solo 2020

150cl | CHF 74.00
Vol. 14.5%

 
95
Sei Solo 2020
Bodegas Sei Solo
Spanien | Ribera del Duero DO

Sei Solo 2020

500cl | CHF 560.00
Vol. 14.5%

 

Landschaft und Klima – der Schlüssel zum Charakter von Ribera del Duero Wein

Der Duero schlängelt sich durch das kastilische Hochland im Nordwesten Spaniens und prägt das Terroir des Ribera del Duero entscheidend. Die Weinberge erstrecken sich über rund 115.000 Hektar in Höhenlagen zwischen 700 und 1.100 Metern über Meer. Diese extreme Lage ist ein zentrales Qualitätsmerkmal für Ribera del Duero Wein.

Heisse Sommertage mit Temperaturen bis zu 40 Grad wechseln sich mit kühlen Nächten ab, während die Winter Temperaturen von bis zu minus 15 oder sogar 20 Grad erreichen können. Diese starken Temperaturunterschiede verlangsamen die Reifung der Trauben und bewahren Frische, Säure und aromatische Präzision.

Die Böden aus Schiefer, Sand, Kalk, Gips und mineralreichen Sedimenten bieten ideale Drainage und zwingen die Reben zu tiefem Wurzelwachstum. Diese kargen Bedingungen verleihen Ribera del Duero Weinen ihre dichte Struktur, markante Mineralität und ihren unverwechselbaren Charakter.

Ribera del Duero Wein steht für Kraft, Tiefe und Eleganz. Die traditionsreiche Weinregion entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens zählt heute zu den bedeutendsten Herkunftsgebieten Spaniens. Über Jahrhunderte gewachsen, verbindet der Ribera del Duero Wein historische Weinbaukultur mit moderner Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die sich durch Struktur, Komplexität und aussergewöhnliches Reifepotenzial einen festen Platz im internationalen Spitzensegment gesichert haben.Ribera del Duero Wein steht für Kraft, Tiefe und Eleganz. Die traditionsreiche Weinregion entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens zählt heute zu den bedeutendsten Herkunftsgebieten Spaniens. Über Jahrhunderte gewachsen, verbindet der Ribera del Duero Wein historische Weinbaukultur mit moderner Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die sich durch Struktur, Komplexität und aussergewöhnliches Reifepotenzial einen festen Platz im internationalen Spitzensegment gesichert haben.

Bei Casa del Vino finden Sie eines der grössten Ribera del Duero Sortimente der Schweiz – eine Einladung, die stilistische Wandlung dieser Weine von üppiger Fülle zu feiner, nuancierter Eleganz selbst zu entdecken.

Rebsorten und Stilistik Ribera del Duero Wein

Die Seele des Ribera del Duero Weins ist die Tempranillo-Rebe, lokal auch Tinta del País oder Tinto Fino genannt. Sie macht rund 75 % der Rebfläche aus und prägt Stil und Identität der Region. Ihre dicke, dunkle Schale sorgt für tiefrote bis purpurne Farben, kraftvolle Tannine und ein ausgeprägtes Lagerpotenzial.

Typische Aromen von Ribera del Duero Wein reichen von reifen Erdbeeren und Kirschen bis zu dunklen Beeren. In bestimmten Lagen kommen feine Kräuternoten wie Thymian, Rosmarin oder Lorbeer hinzu. Mit zunehmender Reife im Barrique entwickeln sich Nuancen von Schokolade, Vanille, Gewürzen, Tabak, Leder und gelegentlich fleischige Anklänge.

Ergänzt wird Tempranillo durch kleinere Anteile von Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Garnacha. Diese Rebsorten verleihen Cuvées zusätzliche Tiefe, Textur und aromatische Vielschichtigkeit, auch wenn viele Ribera del Duero Weine reinsortig vinifiziert werden.

Ausbau und Klassifikation von Ribera del Duero Wein

Der Ausbau beeinflusst den Stil des Ribera del Duero Weins entscheidend:

  • Joven: jung, frisch, fruchtbetont, früh trinkreif
  • Crianza: mindestens 12 Monate im Holzfass, ausgewogen zwischen Frucht und Würze
  • Reserva: mindestens 36 Monate Reife, davon mindestens ein Jahr im Fass, komplex und strukturiert
  • Gran Reserva: mindestens 60 Monate Reife, davon zwei Jahre im Holz, mit Aromen von reifer Frucht, Gewürzen, Leder und feiner Vanille

Diese Klassifikationen machen Ribera del Duero Wein für Kenner ebenso spannend wie für neugierige Entdecker.


 

Ribera del Duero Jahrgänge – Klima, Qualität und Reifepotenzial

Die Qualität eines Ribera del Duero Weins ist untrennbar mit dem jeweiligen Jahrgang verbunden. Das ausgeprägt kontinentale Klima der Region sorgt für deutliche Schwankungen, die Stil, Konzentration und Reifepotenzial der Weine prägen. Kühleren, feuchteren Jahren stehen heisse, trockene Vegetationsperioden gegenüber, die besonders dichte, kraftvolle und aromatisch intensive Ribera del Duero Weine hervorbringen.

Zu den grossen klassischen Jahrgängen zählen 2009, 2011 und 2015. Der Jahrgang 2009 brachte aussergewöhnlich strukturierte, tiefgründige Weine mit grosser Ausdrucksstärke und bemerkenswerter Lagerfähigkeit hervor. 2015 gilt als besonders ausgewogen: Eleganz, präzise Frucht und eine lange, feine Struktur verleihen diesen Ribera del Duero Weinen bis heute grosse Strahlkraft.

Auch die jüngeren Jahrgänge verdienen besondere Aufmerksamkeit. 2021 überzeugte mit exzellenter Qualität und brachte farbintensive, kraftvolle Weine mit klarer Struktur und hohem Reifepotenzial hervor. Der Jahrgang 2022 zeigt sich frischer und zugänglicher, geprägt von aromatischer Intensität, Balance und Komplexität. 2023 stellte die Winzer vor klimatische Herausforderungen mit einem trockenen Sommer und Niederschlägen im Herbst, dennoch entstanden bemerkenswert harmonische Ribera del Duero Weine mit vielschichtiger Aromatik, ausgewogenem Körper und langem Abgang.

Ribera del Duero Wein und Kulinarik

Ribera del Duero Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Rind, Lamm, Wild, geschmortem Fleisch, gereiftem Hartkäse sowie anspruchsvollen vegetarischen Gerichten mit Röstaromen oder Pilzen.

Dank seiner Struktur eignet sich Ribera del Duero Wein auch hervorragend für die Lagerung. Optimale Bedingungen sind konstante Temperaturen zwischen 12 und 16 Grad Celsius sowie eine hohe Luftfeuchtigkeit, um die aromatische Entwicklung über Jahre hinweg zu bewahren.

Ribera del Duero Weine in der Gastronomie

Die Region vereint eine grosse Vielfalt an Weinsorten, die sich zu einer Vielzahl von Gerichten reichen lassen, weshalb die internationale Nachfrage stetig ansteigt. Ribera del Duero Weine harmonieren zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu gereiftem Käse oder anspruchsvollen vegetarischen Speisen. Weine aus Ribera del Duero profitieren von der professionellen Reifung. Eine gleichmässige Temperatur von etwa 12 bis 16 Grad Celsius und eine hohe Luftfeuchtigkeit schaffen die besten Voraussetzungen, um diese erlesenen Weine über Jahre hinweg zu lagern und zugleich die feinen Aromen zu bewahren.
 

Ribera del Duero Wein kaufen bei Casa del Vino

Ribera del Duero Wein ist kraftvoll, langlebig und geprägt von einem einzigartigen Terroir. Die Verbindung aus Tempranillo, Höhenlagen und jahrhundertealter Weinbautradition macht die Region zu einer der spannendsten Spaniens.

Bei Casa del Vino finden Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl erlesener Ribera del Duero Weine – authentisch, hochwertig und mit Leidenschaft ausgewählt. Wenn Sie Ribera del Duero Wein kaufen möchten und persönliche Beratung schätzen, steht Ihnen unser Team kompetent zur Seite. Das vollständige Sortiment der Ribera del Duero DO entdecken Sie in unserem Weinshop.

Weine aus der Region Ribera del Duero DO

Das komplette Angebot aus der Weinregion Ribera del Duero DO finden Sie in unserem Weinshop.

Eckdaten Weinregion Ribera del Duero DO

Land: Spanien

Rebfläche: 23’359 Hektaren

Produktionsmenge: 582’000 Hektoliter

Ribera del Duero DO

FAQ

Ribera del Duero ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Spaniens, die entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens liegt. Die Region erstreckt sich auf rund 26.000 Hektar Rebfl äche und ist international für ihre kraftvollen, komplexen Rotweine bekannt. Der Weinbau in Ribera del Duero hat eine jahrhundertelange Tradition und die Weine haben sich einen festen Platz im internationalen Weinmarkt erobert. Die Region profi tiert von einem extremen Kontinentalklima und Höhenlagen zwischen 700 und 1.100 Metern, was den Weinen ihre charakteristische Struktur und Ausdruckskraft verleiht.
Die Tempranillo-Rebe ist mit über 90 Prozent die dominierende Rebsorte in Ribera del Duero. In der Region wird sie auch unter den lokalen Namen Tinta del País oder Tinto Fino geführt. Diese Rebsorte ist perfekt an die rauen klimatischen Bedingungen der Region angepasst und bringt charakteristische Eigenschaften hervor: ● Farbe: Tiefrote bis purpurne Farbe durch die dicke, dunkle Schale ● Struktur: Hoher Tanningehalt für Körper und Alterungspotenzial ● Fruchtaromatik: Noten von reifen Erdbeeren, Kirschen und dunklen Beeren ● Reifung: Anklänge von Schokolade, Gewürzen, Tabak und Leder durch Barrique-Ausbau Ergänzend werden in kleineren Mengen auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha und Albillo Mayor angebaut.
Das Klima in Ribera del Duero zeichnet sich durch seine extremen Gegensätze aus, die massgeblich zur Qualität der Weine beitragen. Die Region profi tiert von einem kontinentalen Klima mit besonderen Merkmalen: ● Extreme Temperaturen: Heisse Sommer bis 40 Grad Celsius und kalte Winternächte bis minus 15 bis 20 Grad ● Höhenlage: Weinberge zwischen 700 und 1.100 Metern sorgen für langsame Traubenreifung ● Nächtliche Abkühlung: Bewahrt aussergewöhnliche Balance aus Frische, feiner Säure und reifer Frucht ● Tag-Nacht-Schwankungen: Fördern die Entwicklung komplexer Aromen Diese Kombination aus extremen Temperaturschwankungen und hoher Lage verleiht den Ribera del Duero Weinen ihre charakteristische Struktur und Eleganz.
Ribera del Duero Weine zeichnen sich durch ihre kraftvolle, harmonische Charakteristik und bemerkenswerte Vielschichtigkeit aus. Das typische Geschmacksprofi l zeigt: ● Fruchtaromen: Reife Erdbeeren, Kirschen und dunkle Beerenfrüchte ● Kräuternoten: Thymian, Rosmarin, Lorbeer und Oregano in einigen Lagen ● Reifecharakter: Schokolade, Gewürze, Tabak und Leder durch Barrique-Ausbau ● Struktur: Tiefrote bis purpurne Farbe, kraftvoller Körper mit gut eingebundenen Tanninen ● Finale: Ausgewogene Säure und langer, komplexer Abgang Die Intensität und Komplexität variieren je nach Ausbaumethode und Reifezeit der Weine.
Ideal zu Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse und aromatischer vegetarischer Küche.
Diese traditionellen Klassifi kationen geben Auskunft über die Reifedauer der Weine: ● Crianza: Mindestens 24 Monate Reifezeit, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass ● Reserva: Mindestens 36 Monate Reifezeit, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass ● Gran Reserva: Mindestens 60 Monate Reifezeit, davon mindestens 24 Monate im Eichenfass Viele moderne Winzer verzichten bewusst auf diese Alterskategorien, um mehr Flexibilität bei der Weinherstellung zu haben und die individuellen Eigenschaften des Terroirs besser zur Geltung zu bringen.
Die kraftvollen, strukturierten Weine aus Ribera del Duero harmonieren hervorragend mit anspruchsvollen Gerichten: ● Fleischgerichte: Rindersteaks, Roastbeef, Lammbraten und geschmorte Fleischspezialitäten ● Wild: Hirsch, Reh und Wildschwein profi tieren von den kräftigen Tanninen ● Käse: Gereifter Manchego, würzige Schafskäse und kräftige Hartkäse ● Vegetarisches: Anspruchsvolle Pilzgerichte, mediterrane Speisen und Gemüsegratins Die internationale Nachfrage nach Ribera del Duero Weinen steigt stetig, nicht zuletzt aufgrund ihrer vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie.
Ribera del Duero Wein überzeugt durch Tiefe, Struktur, intensive Frucht und ein hohes Reifepotenzial.
Gute Ribera del Duero Weine, insbesondere Reserva und Gran Reserva, können über Jahrzehnte reifen.
Beim Kauf von Ribera del Duero Weinen lohnt es sich, auf einige wichtige Aspekte zu achten. Die Ausbaustufe gibt Aufschluss über Charakter und Lagerpotenzial des Weins – während Crianza-Weine bereits zugänglich sind, bieten Reserva und Gran Reserva mehr Komplexität und Alterungsfähigkeit. Der Jahrgang spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle, wobei warme, trockene Jahre wie 2021, 2022 und 2023 besonders kraftvolle Weine hervorbringen. Zudem sollte man auf renommierte Erzeuger achten, die das Terroir authentisch zum Ausdruck bringen. Bei Casa del Vino bieten wir Ihnen die grösste Auswahl an Ribera del Duero Weinen in der Schweiz und beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins. Das komplette Angebot aus der Weinregion Ribera del Duero fi nden Sie in unserem Weinshop. ZUMO

Produzenten aus der Weinregion Ribera del Duero DO

Bodegas Aalto

Die Weine der Bodegas AALTO basieren auf Tempranillo-Trauben, deren Komplexität und Tiefe aus der Herkunft von acht verschiedenen Gemeinden der Ribera del Duero resultieren.

Bodegas Rodero

Authentische Ribera-del-Duero-Weine voller Charakter, geprägt von der Familie Rodero und ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Bodegas Sei Solo

SEI Solo ist ein Projekt, das Javier Zaccagnini 2007 von vier kleinen Rebbergen aus gestartet hat.

Bodegas Valdaya

Klasse statt Masse.

Bodegas y Viñedos Alnardo

Duero für die Seele.

Cillar de Silos

Ein Weingut voller Tradition, Stolz und Leidenschaft.

Dominio de Pingus

Peter Sisseck gelang es mit dem Flaggschiff «Pingus», es in die Weltelite der 100 besten Weine zu schaffen.

Finca Villacreces

Trotz extremen Wetterbedingungen, langen Winter und trockenen Sommern mit geringem Niederschlag, produziert die Finca Villacreces namhafte, exklusive Rotweine im Ribera del Duero.

Hacienda Monasterio

Peter Sisseck und seine rechte Hand Carlos de la Fuente definieren die Weine aus dem Ribera del Duero.

Vinos y Viñedos del Río Sisseck

Durch die Hochzeit von Leonora Sisseck und Carlos del Río Junior entstand ein neues Weinprojekt: Picón del Barroso. Als Hochzeitsgeschenk erhielten die beiden von Peter einen kleinen Weinberg geschenkt. Die Parzelle grenzt direkt an den Weinberg Barroso in der Gemeinde la Horra von dem der legendäre Wein Pingus stammt.

Traubensorten aus der Weinregion Ribera del Duero DO

Albillo

Albillo Real, auch Abuela genannt, ist eine sehr alte weisse Rebsorte, die in verschiedenen Regionen Zentralspaniens auf rund 3000 Hektar Rebfläche angebaut wird. Die Rebsorte ist ertragsstark und liefert säurearme Weine mit hohem Alkoholgehalt.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

Godello

Godello ist eine weisse Rebsorte, die sowohl in Spanien als auch in Portugal angebaut wird und von der man annimmt, dass sie ihren Ursprung in Galicien in der nordwestlichen Ecke Spaniens hat.

Malbec

Die Rebsorte war zum Ende des 19. Jahrhunderts unter dem Namen Malbeck in Argentinien bekannt. Sie wurde früher hauptsächlich in Bordeaux angebaut und ist inzwischen weltweit präsent.

Merlot

Merlot hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux und ist dort auch die am meisten angebaute rote Rebsorte. Sie ist weltweit stark verbreitet und hat unzählige Synonyme.

Tempranillo

Tempranillo ist zusammen mit Garnacha die wichtigste Rebsorte des Riojas im Norden Spaniens. Sie gedeiht in den kühleren Gebieten und nimmt etwa die Hälfte der regionalen Anbaufläche ein.

Tinto Fino

Tinto Fino ist der primäre Name für die Rebsorte Tempranillo in der Weinregion Ribera del Duero DO.

Verdejo

Ursprünglich stammt die Verdejo-Traube aus Nordafrika. Sie ist im 11. Jahrhundert nach Kastilien gelangt und wird seitdem in den spanischen Regionen Kastilien, D.O. Rueda und Castilla y León angebaut.

FAQ

Ribera del Duero ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Spaniens, die entlang des Duero-Flusses im Herzen Kastiliens liegt. Die Region erstreckt sich auf rund 26.000 Hektar Rebfl äche und ist international für ihre kraftvollen, komplexen Rotweine bekannt. Der Weinbau in Ribera del Duero hat eine jahrhundertelange Tradition und die Weine haben sich einen festen Platz im internationalen Weinmarkt erobert. Die Region profi tiert von einem extremen Kontinentalklima und Höhenlagen zwischen 700 und 1.100 Metern, was den Weinen ihre charakteristische Struktur und Ausdruckskraft verleiht.
Die Tempranillo-Rebe ist mit über 90 Prozent die dominierende Rebsorte in Ribera del Duero. In der Region wird sie auch unter den lokalen Namen Tinta del País oder Tinto Fino geführt. Diese Rebsorte ist perfekt an die rauen klimatischen Bedingungen der Region angepasst und bringt charakteristische Eigenschaften hervor: ● Farbe: Tiefrote bis purpurne Farbe durch die dicke, dunkle Schale ● Struktur: Hoher Tanningehalt für Körper und Alterungspotenzial ● Fruchtaromatik: Noten von reifen Erdbeeren, Kirschen und dunklen Beeren ● Reifung: Anklänge von Schokolade, Gewürzen, Tabak und Leder durch Barrique-Ausbau Ergänzend werden in kleineren Mengen auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha und Albillo Mayor angebaut.
Das Klima in Ribera del Duero zeichnet sich durch seine extremen Gegensätze aus, die massgeblich zur Qualität der Weine beitragen. Die Region profi tiert von einem kontinentalen Klima mit besonderen Merkmalen: ● Extreme Temperaturen: Heisse Sommer bis 40 Grad Celsius und kalte Winternächte bis minus 15 bis 20 Grad ● Höhenlage: Weinberge zwischen 700 und 1.100 Metern sorgen für langsame Traubenreifung ● Nächtliche Abkühlung: Bewahrt aussergewöhnliche Balance aus Frische, feiner Säure und reifer Frucht ● Tag-Nacht-Schwankungen: Fördern die Entwicklung komplexer Aromen Diese Kombination aus extremen Temperaturschwankungen und hoher Lage verleiht den Ribera del Duero Weinen ihre charakteristische Struktur und Eleganz.
Ribera del Duero Weine zeichnen sich durch ihre kraftvolle, harmonische Charakteristik und bemerkenswerte Vielschichtigkeit aus. Das typische Geschmacksprofi l zeigt: ● Fruchtaromen: Reife Erdbeeren, Kirschen und dunkle Beerenfrüchte ● Kräuternoten: Thymian, Rosmarin, Lorbeer und Oregano in einigen Lagen ● Reifecharakter: Schokolade, Gewürze, Tabak und Leder durch Barrique-Ausbau ● Struktur: Tiefrote bis purpurne Farbe, kraftvoller Körper mit gut eingebundenen Tanninen ● Finale: Ausgewogene Säure und langer, komplexer Abgang Die Intensität und Komplexität variieren je nach Ausbaumethode und Reifezeit der Weine.
Ideal zu Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse und aromatischer vegetarischer Küche.
Diese traditionellen Klassifi kationen geben Auskunft über die Reifedauer der Weine: ● Crianza: Mindestens 24 Monate Reifezeit, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass ● Reserva: Mindestens 36 Monate Reifezeit, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass ● Gran Reserva: Mindestens 60 Monate Reifezeit, davon mindestens 24 Monate im Eichenfass Viele moderne Winzer verzichten bewusst auf diese Alterskategorien, um mehr Flexibilität bei der Weinherstellung zu haben und die individuellen Eigenschaften des Terroirs besser zur Geltung zu bringen.
Die kraftvollen, strukturierten Weine aus Ribera del Duero harmonieren hervorragend mit anspruchsvollen Gerichten: ● Fleischgerichte: Rindersteaks, Roastbeef, Lammbraten und geschmorte Fleischspezialitäten ● Wild: Hirsch, Reh und Wildschwein profi tieren von den kräftigen Tanninen ● Käse: Gereifter Manchego, würzige Schafskäse und kräftige Hartkäse ● Vegetarisches: Anspruchsvolle Pilzgerichte, mediterrane Speisen und Gemüsegratins Die internationale Nachfrage nach Ribera del Duero Weinen steigt stetig, nicht zuletzt aufgrund ihrer vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie.
Ribera del Duero Wein überzeugt durch Tiefe, Struktur, intensive Frucht und ein hohes Reifepotenzial.
Gute Ribera del Duero Weine, insbesondere Reserva und Gran Reserva, können über Jahrzehnte reifen.
Beim Kauf von Ribera del Duero Weinen lohnt es sich, auf einige wichtige Aspekte zu achten. Die Ausbaustufe gibt Aufschluss über Charakter und Lagerpotenzial des Weins – während Crianza-Weine bereits zugänglich sind, bieten Reserva und Gran Reserva mehr Komplexität und Alterungsfähigkeit. Der Jahrgang spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle, wobei warme, trockene Jahre wie 2021, 2022 und 2023 besonders kraftvolle Weine hervorbringen. Zudem sollte man auf renommierte Erzeuger achten, die das Terroir authentisch zum Ausdruck bringen. Bei Casa del Vino bieten wir Ihnen die grösste Auswahl an Ribera del Duero Weinen in der Schweiz und beraten Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins. Das komplette Angebot aus der Weinregion Ribera del Duero fi nden Sie in unserem Weinshop. ZUMO