Der Nuits-St-Georges zeigt sich in granatroter Farbe. In der Nase haben wir den Duft von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und etwas Toast. Am Gaumen frisch mit Anklängen von Lakritz und Pfeffer. Bemerkenswert lang.
Ton-/Kalkstein.
Vinifikation traditionell in grossen offenen Fässern. Danach reift der Wein während zehn bis zwölf Monaten im Eichenfass (20 % neu).
Das seit 1797 familiengeführte Weingut Louis Latour erstreckt sich über 50 Hektar und umfasst die grösste Vielfalt von Grand Cru Weinbergen im Burgund. Authentisch und entschlossen unabhängig, hat das Haus es immer als Ehrensache betrachtet, in Familienbesitz zu bleiben und die alten burgundischen Traditionen zu bewahren. Gleichtzeitig sichert die Familie ehrgeizig und mit visionärem Geist die Zukunft.
