Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro è la zona di coltivazione intorno a Modena dove domina il vitigno Lambrusco Grasparossa. È una varietà da vino rosso autoctona dell’Italia ed è considerata la più aromatica tra le numerose qualità di Lambrusco. Generalmente i vini hanno un retrogusto dolce molto piacevole e un alto contenuto di tannini. Il vitigno presenta aromi intensi da cui si ottengono vini fermi e spumanti.