Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Come nel caso del Fiano, questo antico vitigno bianco fu portato in Italia dai Greci ed è ora coltivato principalmente in Sicilia. È caratterizzato da frutti voluminosi e allungati con grandi acini e viene fatto crescere in parte con un sistema a pergola. Il Grecanico è molto popolare anche come uva da tavola grazie alla sua nota profumata e succosa.