Monastrell

Sinonimo della varietà da vino rosso Mourvèdre, il Monastrell è diffuso nella Francia meridionale e in Spagna, è resistente al caldo e viene pertanto coltivato anche in Australia e in California. Il Mourvèdre è vinificato monovitigno per produrre vini potenti, oltre a figurare tra gli ingredienti dell’uvaggio di Châteauneuf-du-Pape.