In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Porpora impenetrabile. Al naso, torta di amarene, noci e carne secca, oltre a una nota di petali di rosa. Al palato, un attacco denso con sapori di frutta secca, torta di noci e spezie calde. I tannini morbidi ma decisi e la consistenza vellutata assicurano il massimo piacere di beva. Un classico assoluto della Ribera del Duero e un'annata eccellente.
Vinificazione / Affinamento
Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 24 Monaten in Barriques ausgebaut.