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Chiaretto RosaMara 2022

 
CHF 15.90
statt CHF 18.90
75cl (10cl = 2.12)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 318673

Charakter

Dieser lombardische Chiaretto wird aus den Rebsorten Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese und Barbera vinifiziert. Die helle Farbe von gerade blühender Rose steht charakteristisch für das weiche und zarte Pressen der Trauben. In der Nase zeigt sich der Chiaretto leicht würzig und subtil mit Aromen von Sauerkirschen und Granatäpfeln. Am Gaumen kommt der seidige und harmonische Geschmack perfekt zur Geltung. Der Nachhall ist lang mit leichten Nuancen von Bittermandel.

Vinifikation / Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt zu 50% im Stahltank und zu 50% in kleinen Holzfässern. Danach wird der Wein fü ca. 6 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

Geschichte

Ende 19es Jahrhundert eingeladen durch senatore Molmenti  kamen 2 französiche Oenologen zum Schluss, dass das Land im lombardischen Teil beim Gardasee sich besonders gut für die Produktion von Roséwein eignen würde.  So wurden schon damals die Weichen für eine Roséproduktion von sehr guter Qualität wie der Rosamara gestellt.

Steckbrief
2022
Groppello
Marzemino
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Meeresfrüchten
mediterraner Küche
Fisch
Antipasti
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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