Aalto PS 2015 (1er Holzkiste)

Undurchdringliches Violett. In der Nase intensive Aromen von kleinen schwarzen Beeren, unterstützt von feinen Holznoten und subtiler Mineralität. Am Gaumen massiv, konzentriert und mit der herrlichen Eleganz und Ausgewogenheit, die uns der perfekte Jahrgang 2015 beschert hat. Das reife, einwandfrei integrierte Tannin und die saftige Säure garantieren diesem Wein ein langes, graziöses Leben.

Das Traubengut stammt von 60- bis 90-jährigen eigenen Rebstöcken an den besten Lagen in La Horra und La Aguilera sowie erstmals von älteren Pflanzungen in Piñel de Abajo.

Im Stahltank vinifiziert und anschliessend während 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.