Fast scheint es ein Naturgesetz zu sein, dass im Bordeaux alle Jahrgänge mit einer Fünf am Ende sehr gute bis grosse Weine hervorbringen. So reiht sich auch der Bordeaux-Jahrgang 2025 nahtlos in die Serie 1995, 2005 und 2015 ein.
Das majestätische Château Pontet-Canet, ein Symbol für die erhabene Schönheit und die reiche Geschichte des Bordeaux.
Zusammenfassend lässt sich 2025 als Jahrgang der Terroirs bezeichnen. Auf einen feuchten Winter folgte eine sehr trockene Vegetationsperiode mit lokalen, teils kräftigen Niederschlägen im August. Der Austrieb war früh und aufgrund des kühlen und nassen Frühjahrs 2024 war der Fruchtansatz deutlich geringer. Schon sehr früh war klar, dass keine grossen Mengen zu erwarten sind. Krankheiten waren 2025 aufgrund der trockenen Witterung kaum ein Thema. Dafür stellte der zunehmende Wasserstress die Winzer vor grosse Herausforderungen, denen mit diversen Massnahmen im Weinberg – wie etwa tieferen Laubwänden oder vorzeitiger Bodenbearbeitung – entgegengewirkt wurde.
Untenstehend finden Sie unsere Empfehlungen der Bordeaux Subskription
Die grossen Lagen auf den Kiesbänken entlang der Gironde brachten dank ihrer Tiefgründigkeit die besten Rotweine hervor. Am rechten Ufer überzeugten die Lagen auf dem Kalkplateau von St-Émilion am meisten, während in Pomerol vor allem die Châteaux mit Reben auf den berühmten Lehmböden die besten Weine hervorbrachten.
2025 war zudem ein sehr warmes Jahr und die Zuckerwerte schossen im Laufe der Reifeperiode in die Höhe. Dank den Niederschlägen im August reduzierte sich die Zuckerkonzentration spürbar und es entstanden Bordeaux-Weine mit überraschend viel Frische und vergleichsweise moderatem Alkoholgehalt.
Nebst der Qualität der Terroirs waren der Zeitpunkt der Lese sowie die Interpretation des Leseguts matchentscheidend. Die Trauben wiesen eine sehr hohe Tannin- und Farbstoffkonzentration auf. Entsprechend gross war das Risiko, überextrahierte Weine mit massivem Tanningerüst zu keltern. Hier war viel Fingerspitzengefühl gefragt.
Insgesamt kann von einem hervorragenden Bordeaux-Jahrgang der grossen Grand Crus gesprochen werden. Erfreulicherweise sinken die Preise dieser in den letzten Jahren sehr teuer gewordenen Crus wieder auf ein vernünftiges Niveau mit Mehrwertpotenzial.
Zu den Favoriten im Médoc zählen Châteaux Cos d’Estournel, Montrose, Phélan Ségur, Lynch-Bages, Pontet-Canet, Pichon Baron, Léoville-Barton, Léoville Las Cases, Branaire-Ducru, Giscours und Brane-Cantenac. Besonders überzeugt haben uns zudem Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte rouge, Cheval Blanc, Larcis Ducasse, Beauséjour-Bécot und Figeac.
Die Weissweine präsentieren sich erfreulich frisch und aromatisch. Für Freunde der Süssweine aus Sauternes ist dieser Jahrgang ebenfalls besonders vielversprechend.
Das Subskriptionsangebot 2025 ist gültig, solange Vorrat oder spätestens bis 31. Dezember 2026.
Die Subskriptionen werden in der Reihenfolge des Bestelleingangs berücksichtigt. Falls die Nachfrage das Angebot übersteigt, behalten wir uns das Recht vor, die Bestellmenge zu reduzieren. Nach Eingang Ihrer Bestellung erhalten Sie eine Rechnung, welche unsere Annahmeerklärung für den Auftrag darstellt. Der Rechnungsbetrag wird innert 30 Tagen zur Zahlung fällig. Wir bitten Sie, die Rechnung fristgemäss ohne Abzug von Skonto und Rabatten zu bezahlen; andernfalls gilt Ihre Bestellung als annulliert.
Die voraussichtliche Auslieferung der Iberischen Weine erfolgt im Frühjahr 2028, die Weine aus dem Bordeaux zum Beginn der Sommermonate 2028. Die Auslieferungen können nicht kombiniert / zurückgestellt werden und erfolgt ausschliesslich an Ihr Domizil in der Schweiz nach Eintreffen der Ware. Abholungen sind nicht möglich. Die Preise verstehen sich pro 75cl rein netto inkl. MwSt. Zoll und Transport aus dem Ursprungsland. Es können keine Vergünstigungen oder Rabatte geltend gemacht werden. Grossflaschen offerieren wir Ihnen gerne auf Anfrage.
Es wird eine einmalige Zustellgebühr von CHF 15.00 pro Rechnungsadresse verrechnet. Die Lieferung erfolgt kostenlos ab den folgenden Bestellwerten: CHF 200.- für Privatkunden, CHF 300.- für Gastronomiekunden. Eventuelle Verrechnung bei Änderung der Zolltarife und MWST zum Zeitpunkt des Imports bleiben vorbehalten. Sollten Ihre Weine aufgrund eines unvorhersehbaren Ereignisses nicht ausgeliefert werden, sichern wir Ihnen die volle Rückerstattung des einbezahlten Betrages zu.
Dietikon, 1. Mai 2026
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