Château Faugères 2019

Ein kraftvoller Rotwein mit feinen Tanninen und einer Fülle von Aromen und Geschmacksnoten von Pflaumen, Milchschokolade und Walnüssen. Er ist cremig und hat eine schöne Textur. Ziemlich extravagant für den Jahrgang. Grosszügig und geformt.

Die Reben wachsen auf einem etwa 80m hohen Plateau. Die nach Süden ausgerichteten Lehm- und Kalksteinhänge prägen die Böden.

Die Fermentation findet in grossen Eichenholzbottichen statt. Danach reift der Wein in Barriques (50% neu, 50% einjährig).

Château Faugères liegt in den sonnigen Hügeln des Tals der Dordogne, rund 6 km östlich des über 1000 Jahre alten Städtchens Saint-Emilion in einem der schönsten Weinbaugebiete in Bordeaux. Das 37 Hektar grosse Weingut wurde im April 2005 vom Schweizer Unternehmer Silvio Denz erworben.