Izadi Selección Blanco 2023

Im Glas funkelndes Strohgelb. In der Nase Noten von Pfirsich, Zitronen, getrocknetem Apfel, Nüssen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen mit einer erstaunlichen Frische und schönem Schmelz.

Die Trauben stammen von alten Weinbergen in den Gemeinden Villabuena de Aláva und Samaniego. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von 450-550 m.ü.M.

Handernte und schonende Pressung. Danach Fermentation im Stahltank und in Barriques. Der Wein wird 3 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Im Jahr 1987 begann Gonzalo Antón zusammen mit einer Gruppe von Freunden und Geschäftsleuten aus dem nahegelegenen Vitoria ein bahnbrechendes Projekt im tiefsten Rioja Alavesa. Das Dorf Villabuena de Alava, wo seine Familie bereits Trauben anbaute, wurde als Standort für die innovative Bodega gewählt, die sich auf die Herstellung feiner Weine konzentrieren sollte. Gonzalos Kenntnisse über Hotels und Restaurants machten Izadi bald zu einem der meistgeschätzten Weine in gastronomischen Kreisen. Gleichzeitig wurde durch die Einführung neuer Weinbereitungstechniken und kontinuierliche Qualitätsverbesserungen im Laufe der Zeit ein Hausstil festgelegt.