Der José Pariente aus dem Barrique. In der Farbe brillantes Strohgold. Im Bouquet vereinigen sich Zitrusaromen und der Duft von weissen Früchten (Apfel, Birne und Pfirsich) mit der süssen Vanillenote des Eichenholzfässchens, in welchem der Wein ausgebaut wurde, und einem herben, mineralischen Unterton. Im Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit einer gewissen Viskosität. Die sortentypische, knackige Säure ist eingebunden in die Holzaromatik. Im eindrücklichen Abgang findet sich neben einer leichten Bitterkeit auch ein Hauch von Süsse.

Terroir

Alte Buschreben auf einem Plateau in La Seca geprägt von Quarzitgestein und in Hornillos de Eresma mit den dort vorherrschenden sandigen Böden.

Vinifikation / Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in französischer Eiche. Danach reift der Wein während 10 Monaten auf der Hefe.

Geschichte

Die Geschichte der Bodegas José Pariente geht in die 1960er-Jahre zurück, als der Winzer José Pariente begann, auf seinem eigenen Weingut im Rueda-Gebiet, Weissweine aus der lokalen Verdejo-Traube zu produzieren. Sein damaliger Wunsch, grosse Weissweine herzustellen, ist auch heute noch das Ziel des Weingutes, das 1998 von Tochter Victoria übernommen wurde. Heute, nochmals mehr als 20 Jahre später, verfolgt die Bodega einen klaren Fahrplan: Innovation und Technologie, Respekt für den Weinberg, Engagement für die Nachhaltigkeit sowie Beteiligung an verschiedenen Forschungsprojekten.

Artikelnummer: 301068
Steckbrief
2018
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
6° - 8°
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Schweinefleisch
Kalbfleisch
Geflügel
Desserts
Weichkäse
Meeresfrüchten
Fisch
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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José Pariente Barrica 2018

Der José Pariente aus dem Barrique. In der Farbe brillantes Strohgold. Im Bouquet vereinigen sich Zitrusaromen und der Duft von weissen Früchten (Apfel, Birne und Pfirsich) mit der süssen Vanillenote des Eichenholzfässchens, in welchem der Wein ausgebaut wurde, und einem herben, mineralischen Unterton. Im Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit einer gewissen Viskosität. Die sortentypische, knackige Säure ist eingebunden in die Holzaromatik. Im eindrücklichen Abgang findet sich neben einer leichten Bitterkeit auch ein Hauch von Süsse.

Terroir

Alte Buschreben auf einem Plateau in La Seca geprägt von Quarzitgestein und in Hornillos de Eresma mit den dort vorherrschenden sandigen Böden.

Vinifikation / Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in französischer Eiche. Danach reift der Wein während 10 Monaten auf der Hefe.

Geschichte

Die Geschichte der Bodegas José Pariente geht in die 1960er-Jahre zurück, als der Winzer José Pariente begann, auf seinem eigenen Weingut im Rueda-Gebiet, Weissweine aus der lokalen Verdejo-Traube zu produzieren. Sein damaliger Wunsch, grosse Weissweine herzustellen, ist auch heute noch das Ziel des Weingutes, das 1998 von Tochter Victoria übernommen wurde. Heute, nochmals mehr als 20 Jahre später, verfolgt die Bodega einen klaren Fahrplan: Innovation und Technologie, Respekt für den Weinberg, Engagement für die Nachhaltigkeit sowie Beteiligung an verschiedenen Forschungsprojekten.

Artikelnummer: 301068
CHF 23.90
75cl (100cl = 31.87)
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Offizielle Experten-Bewertungen

92 / 100 Guía Peñin
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