Pietracalda Riserva Fiano di Avellino 2023, 75cl

Strohgelbe Farbe. Aromen von weissen Blumen und Zitrusnoten. Am Gaumen harmonisch mit präsenter Säure.

Der Most wird bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vinifiziert. Danach folgen über 10 Monate in Stahl auf seiner Hefe und mit wiederholte Battonage, um die Hefe in Schwebe zu bringen.

Feudi di San Gregorio wurde 1986 in Sorbo Serpico (Avellino) gegründet und hat sich in nur 25 Jahren zum führenden Unternehmen in Süditalien und zu einem der wichtigsten auf nationaler Ebene entwickelt. Feudi di San Gregorio sieht seine Aufgabe darin, das kulturelle Weinerbe seiner Heimat Irpinia zu bewahren, indem es lokale Tradition mit modernem Qualitätsbewusstsein verbindet.