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Casa del Vino
Casa del Vino

Borgogno

Borgogno
Geschichte Borgogno

Geschichte

Borgogno zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Piemont. Seit 1761 in Barolo ansässig, steht das Haus für Geschichte, Authentizität und Langlebigkeit. Kaum ein anderes Weingut ist so eng mit der klassischen Stilistik des Barolo und der Rebsorte Nebbiolo verbunden. Die historischen Keller unterhalb des Ortszentrums von Barolo gelten als Denkmal piemontesischer Weinkultur. Sie beherbergen eine der bedeutendsten Sammlungen gereifter Barolo Jahrgänge und zeigen eindrucksvoll das Reifepotenzial grosser Weine aus der Langhe.
Terroir Borgogno

Terroir

Mit rund 20 Hektar Rebfläche in renommierten Crus der Langhe, darunter Cannubi, Liste, Fossati, San Pietro und Rue, bewirtschaftet Borgogno ausschliesslich Spitzenlagen. Die Philosophie folgt einer klaren Linie: traditionelle Vinifikation, lange Mazeration, Ausbau in grossen Holzfässern und viel Zeit. Die Weine reifen langsam und gewinnen über Jahre an Tiefe, Struktur und Eleganz.
Property Borgogno

Tradition

Geprägt wurde das Haus durch Cesare Borgogno, der mit Weitsicht entschied, ausgewählte Jahrgänge bewusst zurückzuhalten. Dieser Ansatz war zur damaligen Zeit ungewöhnlich und machte Borgogno zu einem Symbol für gereiften Barolo. Mit der Übernahme durch die Familie Farinetti im Jahr 2008 begann ein neues Kapitel. In Respekt vor dem Erbe wird seither in nachhaltige Bewirtschaftung, biologische Umstellung und präzise Kellerarbeit investiert. Borgogno bleibt ein Monument des Barolo. Mit konsequentem Fokus auf Herkunft, Reife und Qualität zeigt das Weingut, dass Tradition kein Stillstand ist, sondern die Grundlage zeitloser Grösse.

Weine des Produzenten Borgogno

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Traubensorten des Produzenten Borgogno

Barbera

Barbera

Die Barbera-Traube ist die mit Abstand am häufigsten angebaute Sorte im norditalienischen Piemont, wo sie schon im 13. Jahrhundert in Monferrato kultiviert wurde.

Dolcetto

Dolcetto

Der rubinrote Dolcetto gilt als einheimische Rebsorte des Piemonts. Doch auch in Frankreich, den USA, Neuseeland und Australien sind Rebflächen mit Dolcetto bepflanzt.

Nebbiolo

Nebbiolo

Die Rebsorte Nebbiolo scheint sich in Italien am wohlsten zu fühlen, denn ausserhalb der Landesgrenzen wurden bislang keine interessanten Resultate erzielt.