Albillo

L’Albillo Real o Abuela è una varietà di vino bianco della Spagna, coltivato su 3000 ettari di vigneti in Galizia, Castiglia-León, Madrid e La Palma. Da queste uve a maturazione precoce si ottengono vini a bassa acidità con un’elevata gradazione alcolica, che vengono pertanto spesso tagliati con varietà più acide. L’Albillo presenta fiori ermafroditi ed è quindi autoimpollinante. La varietà è molto diffusa anche come uva da tavola.