Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Canaiolo Nero
Il Canaiolo, coltivato in tutta l’Italia centrale, nel Lazio, nelle Marche e in Sardegna, viene solitamente miscelato con il Sangiovese (Chianti Classico). Il vitigno ha perso popolarità, poiché incline alla decomposizione e a causa del suo profilo aromatico piuttosto debole.
