Canaiolo Nero

Cultivé dans tout le centre de l’Italie, dans le Latium, dans les Marches et en Sardaigne, le canaiolo est généralement assemblé avec du sangiovese (chianti classico). Il a néanmoins perdu en popularité en raison de sa tendance à la pourriture et de sa faible palette aromatique propre.

Vins avec le cépage Canaiolo