Touriga Nacional

Il Touriga Nacional è considerato una varietà nobile e viene annoverato tra le oltre 300 varietà di uve autoctone del Portogallo. Il Touriga Nacional è probabilmente originario del Dão e il suo nome fa riferimento al villaggio di Tourigo, ai piedi della Serra do Caramulo, situata a ovest di Tondelo, nel distretto di Viseu. Questo vitigno vigoroso, robusto e fertile ha un ottimo livello di acidità e un eccellente potenziale di invecchiamento; il suo sapore è potente, concentrato, tannico e mediterraneo con aromi di bergamotto e rosmarino. Geneticamente, è vicino al Touriga Nacionalist Rufete, anche detto Tinta Pinheira, del Portogallo orientale.