Sottoscrizione Iberica - En Primeur 2023
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La concentrazione e la complessità minerale riflettono il terroir di questo singolo vigneto. L'acidità perfettamente integrata e i tannini croccanti conferiscono un'eleganza fresca che si incastona perfettamente nella struttura vellutata.
Vinificato e poi affinato per 10 mesi in foudre francesi da 1500 litri.
Le viti di oltre cento anni producono solo 300 grammi di uva per pianta e si dispiegano in un'enorme varietà di aromi.