I sentori fruttati e floreali di melograno, fragola e petali di rosa persistono al palato. Con una freschezza vibrante,succosità e tannini eleganti.
A causa delle quantità limitate, possiamo offrire solo 6 bottiglie per cliente.
Il Garnacha cresce verso est su terreni di scisto a un’altitudine di 1000 metri sul livello del mare.
Le uve intere vengono fatte fermentare spontaneamente, seguite da un lungo periodo di macerazione di 2 mesi. Il vino viene poi affinato per 12-18 mesi in foudres.
Il critico enologico spagnolo Luis Gutierrez definisce Comando G il più grande e spettacolare successo dell’ultimo decennio di enologia spagnola. Insieme, con i propri Garnacha provenienti da ormai dimenticate esposizioni elevate sulla catena montuosa della Sierra de Gredos, Dani Landi e Fernando García sono riusciti a risvegliare questa regione vinicola dal suo sonno incantato.
