Weisser Portwein – die interessante Alternative. Goldene Farbe, zeigt ein komplexes Aroma von trockenen Früchten, wo Orangenschale und getrocknete Feigen, Nüsse, auch geröstete Mandeln besonders zum Vorschein kommen. Einige Blumennoten vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen sehr fein und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die den süssen Charakter ausbalanciert. Das perfekte Zusammenspiel mit dem Branntwein verleiht diesem Wein eine hervorragende Struktur.
Schieferböden
Die weissen Trauben liegen für längere Zeit auf der Maische, und werden nach traditioneller Methode mit den Füssen behutsam gepresst. Nach dem Zusatz von Branntwein, wird der Weisse Port für ein Jahr in grossen Holzfudern gelagert. Danach reift er zwischen 7 und 15 Jahre in traditionellen Eichfässern in Vila Nova de Gaia. Bevor er abgefüllt wurde, wurde eine sorgfaltige Auswahl der besten weissen Portweine durchgeführt und ein Verschnitt aus den daraus resultierenden Weine. Der 10 Years Old White ist das Ergebnis dieses Vorgangs.
Ein einzigartiger und besonderer weisser Portwein, der erstmalig aufgrund der besonderen Qualität einiger weisser Portweine von Niepoort produziert wurde. Sein Stil ist klassisch, lange oxidative Reifung und guter Extrakt aufgrund der langen Einmaischung der Schalen.
