Château Cheval Blanc 2023, 75cl

Cheval Blanc zeigt sich im Jahrgang 2023 von einer extrem eleganten Seite. Die Nase strahlt eine tiefe Ruhe aus und offenbart eine komplexe Aromatik ohne laut zu sein. Dunkle Früchte wie Brombeere und schwarze Kirsche halten sich die Waage mit Veilchen und Flieder. Der Antritt ist fein und die Aromatik baut sich am Gaumen langsam auf. Das Tannin ist poliert und dennoch strukturiert. Der Wein ist immer in Balance und endet mit einem langen, duftigen Abgang.