Château Faugères 2018

In der Nase pfeffrige Noten, unterstützt von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Graphit und Kaffee. Der Wein ist konzentriert und vielschichtig am Gaumen mit saftiger Frucht. Der lange Abgang ist cremig mit einer süssen Rückaromen.

Die Reben wachsen auf einem etwa 80m hohen Plateau. Die nach Süden ausgerichteten Lehm- und Kalksteinhänge prägen die Böden.

Die Fermentation findet in grossen Eichenholzbottichen statt. Danach reift der Wein in Barriques (50% neu, 50% einjährig).

Château Faugères liegt in den sonnigen Hügeln des Tals der Dordogne, rund 6 km östlich des über 1000 Jahre alten Städtchens Saint-Emilion in einem der schönsten Weinbaugebiete in Bordeaux. Das 37 Hektar grosse Weingut wurde im April 2005 vom Schweizer Unternehmer Silvio Denz erworben.