Château Mouton Rothschild 2021

 
CHF 568.00
75cl (10cl = 75.73)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 252761

Charakter

Dunkles, granatfarbenes Kirschrot. Die raffinierte und komplexe Nase öffnet bemerkenswerte reife schwarze Fruchtaromen. Durch Lüften offenbaren sich kombinierte Noten von schwarzer Johannisbeere und Anis mit einem Hauch von Graphit und einem dezenten Hauch von Tabak. Der vollmundige Gaumen zeigt hochpräzise saftige Tannine. Nuancierte Raffinesse zeigt sich in Berührungen von Minze und mineralischen, rauchigen Noten.  Komplex und aussergewöhnlich langer Abgang.

Terroir

Quarzhaltige Kalksteinböden

Vinifikation / Ausbau

Ausbau in Barrique Fässern während 24 Monaten in französischen Fässern.

Geschichte

Seinen heutigen Namen erhielt Château Mouton Rothschild, nachdem es 1853 von Baron Nathaniel de Rothschild aus dem englischen Zweig der berühmten Dynastie erworben wurde. Lange Zeit weckte Mouton trotz der zunehmend anerkannten Qualität seines Weins kaum das Interesse seiner Besitzer, die nicht bereit waren, in eine damals benachteiligte Region zu reisen. Daher war es ein guter Tag, als Baron Philippe de Rothschild, der Urenkel von Baron Nathaniel, 1922 im Alter von 20 Jahren die Geschicke eines Weinguts übernahm, dem er sein Leben widmen sollte.

Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2071
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Kalbfleisch
Lamm
gereiftem Käse
Pilzen
Wild
Rind
edlen Fleischstücken
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
96 / 100
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