Château Tour Saint-Christophe 2022, 75cl

 
CHF 39.00
75cl (10cl = 5.20)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 264562

Charakter

Preisleistungstechnisch ist Château Tour Saint-Christophe in den letzten Jahren einer der absoluten Überflieger in Saint-Émilion und auch beim Jahrgang 2022 ist man nicht von der Erfolgsschiene abgewichen. Florale Nase mit Tönen von Weihrauch, Lakritze, Kräutern und schwarzen Beeren. Der Wein ist seidig und frisch, reif und konzentriert. Er zeigt viel Finesse und wird durch pudrige Tannine abgerundet.

Terroir

Die Weinstöcke, deren Durchschnittsalter dreissig Jahre beträgt, sind nach Süd-Südwesten ausgerichtet und verfügen über perfekte natürliche Bedingungen. Die Böden sind von Ton- und Kalkstein geprägt.

Vinifikation / Ausbau

Der Wein wird während 15 Monaten in zu 40% neuen Barriques ausgebaut.

Geschichte

Peter Kwock, der das Château 2012 zusammen mit seiner Tochter Karen erworben hat, machte sich sofort daran, das Anwesen zu restaurieren. Sein Ziel war es, die Weinbergterrassen wiederzubeleben, indem er sie abbaute und den Wiederaufbau der Trockensteinmauern nach dem Vorbild des 18. Jahrhunderts neu errichtete. Insgesamt wurden ca. 1,5 km Steinmauern renoviert.

Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2057
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Käse
Französischer Küche
edlen Fleischstücken
Wild
Rind
Charcuterie
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
96 / 100
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen