Casa del Vino

Château Tour Saint-Christophe 2022, 75cl

 
CHF 39.00
75cl (10cl = 5.20)
En stock
Référence: 264562

Caractère

En termes de rapport qualité-prix, le Château Tour Saint-Christophe est l'un des survols absolus de Saint-Émilion ces dernières années et le millésime 2022 n'a pas dévié de la voie du succès. Nez floral avec des tons d'encens, de réglisse, d'herbes et de baies noires. Le vin est soyeux et frais, mûr et concentré. Il montre beaucoup de finesse et est complété par des tanins poudrés.

Terroir

Les vignes, dont l'âge moyen est de trente ans, sont orientées sud-sud-ouest et bénéficient de conditions naturelles parfaites. Les sols sont composés d'argile et de calcaire.

Vinification / élevage

Le vin est élevé pendant 15 mois da

Histoire

Peter Kwock, qui a acquis le château en 2012 avec sa fille Karen, s'est immédiatement attelé à la restauration de la propriété. Son objectif était de faire revivre les terrasses de vignes en les démontant et en reconstruisant les murs en pierre sèche sur le modèle du 18e siècle. Au total, environ 1,5 km de murs en pierre ont été rénovés.

Tous les détails
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2057
Contenant:
OHK 6er
Accompagne:
Fromage
Cuisine française
Plats de poisson raffinés
Gibier
Bœuf
Charcuterie
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
James Suckling:
96 / 100
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