Clos d'Agon Selección Especial 2021 (Subskription), 75cl

 
CHF 110.00
75cl (10cl = 14.67)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 6302021

Charakter

Intensive Aromen von reifen Pflaumen, Milchschokolade, Muskatnuss, Gewürznelken sowie einen Hauch von mediterranen Kräutern und geröstetem Holz. Am Gaumen breit und voluminös. Reife Waldbeeren und Pflaumen, schön integrierte Tannine und knackige Säure. Ein langes, mineralisch anmutendes Finale.

Terroir

Die Weinberge von Clos d'Agon Iiegen in der Region Calonge an der Costa Brava, mitten im Naturschutzgebiet «Les Gavarres». Sie sind umgeben von den Hügeln des Naturschutzgebietes, die eine Art Amphitheater mit Blick auf das Meer bilden. Auf 40 bis 140 Metern über dem Meer und auf vorwiegend nach Süden ausgerichteten sanften Hängen wachsen die Reben auf kargen Kalk- und Kreideböden.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert in 50- und 80-hl Stahltanks, anschliessend für 2 Monate malolaktische Vergärung mit regelmässiger Battonage. 18 Monate in 60% neuen französischen Barriques ausgebaut.

Geschichte

Clos d’Agon bleibt fest in Schweizer Händen. Alfons Niedhart und Jürg Maurer, investieren laufend in das 42 Hektar grosse Weingut an der Costa Brava in Katalonien, um grosse Weine zu machen. Ebenso wichtig ist, dass Miguel Coronado, Winzer und Önologe, die Weine so vinifiziert wie er es von Beginn her von Peter Sisseck gelernt hatte.

Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
2027 - 2033
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Wild
Schmorgerichten
gereiftem Käse
edlen Fleischstücken
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
95 / 100
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