Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren, reifer Pflaume, Holunder und mediterranen Kräutern, ergänzt durch Zedernholz und würzige Nuancen als Zeichen der Fassreife. falstaff. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und elegant zugleich, mit saftiger Frucht, präsentem aber samtigem Tannin und einem langen, kraftvollen und doch harmonischen Abgang.
Das Weingut Suor Marchesa liegt in Riesi im Zentrum Siziliens auf einer sanften Hügellandschaft, die gut von den Winden durchströmt wird. Die Sommer sind hier sehr heiß, die Winter mild und kurz. In diesem Teil der Insel wird Nero d’Avola seit Jahrhunderten angebaut. Gerade im Gebiet von Riesi hat diese Rebsorte dank der besonderen pedoklimatischen Bedingungen ihre ideale Heimat gefunden.
Nach der Handlese werden sie entrappt und kommen zur Gärung mit längerer Maischung auf den Schalen. Nach der alkoholischen Gärung verbleibt der Most noch eine zusätzliche Woche auf der Maische; nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 14–18 Monate in neuen und Barriques aus Eichenholz, bevor er mindestens ein Jahr in der Flasche ausgebaut wird.
Der Wein Duca Enrico wurde erstmals 1984 erzeugt und markierte mit dem ersten reinen Nero d’Avola-Wein Siziliens den Beginn einer neuen Ära für die regionale Weinwelt. Damit zählt Duca Enrico zu den ikonischen Weinen von Duca di Salaparuta und steht für Pioniergeist und Vision in der sizilianischen Önologie.
