Dieser Klassiker wird von der Domaine Huguenot in zehnter Generation gekeltert. Er überzeugt mit seiner duftigen Frucht, seiner Harmonie und seiner intensiven und reiffruchtigen Aromatik. Seriöser Burgunder zum kleinen Preis.
Die Lage Fixin bringt immer Weine von grosser Eleganz, aber auch Charakter hervor. Dieser Fixin stammt von schweren Lehmböden mit Sand.
12-15 Monate in Eichenfässern. Fässer verschiedener Herkunft und verschiedener Küfer mit mittlerer bis stärkerer Röstung.
In Marsannay am nördlichen Ende der Côte de Nuits findet man einige junge ambitionierte Winzer. Einer davon ist Philippe Huguenot. Wohl strukturierte, komplexe Weine, zum Altern gemacht - das ist Seine Philosophie. Marsannay ist zur Zeit eine der dynamischsten Appellationen im Burgund.
