Die Nase zeigt mineralische Noten von nassem Stein und Kies sowie Zedernholz und Vanille. Am Gaumen werden Noten von süssem Tabak und Trockenfleisch, Leder und getrockneten Früchten durch strukturierte Tannine unterstützt.

Vinifikation / Ausbau

Der Wein vergärte in einem einzigen 10 000-Liter-Eichenfass mit natürlicher Hefe und ging malolaktisch im Fass durch, gefolgt von 19 Monaten in brandneuen französischen Eichenfässern. Lediglich 4000 Flaschen wurden hergestellt.

Artikelnummer: 1008462
Alle Details
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2023
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
Kalbfleisch
Rind
Geflügel
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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La Viña de Andres Romeo 2012

Die Nase zeigt mineralische Noten von nassem Stein und Kies sowie Zedernholz und Vanille. Am Gaumen werden Noten von süssem Tabak und Trockenfleisch, Leder und getrockneten Früchten durch strukturierte Tannine unterstützt.

Vinifikation / Ausbau

Der Wein vergärte in einem einzigen 10 000-Liter-Eichenfass mit natürlicher Hefe und ging malolaktisch im Fass durch, gefolgt von 19 Monaten in brandneuen französischen Eichenfässern. Lediglich 4000 Flaschen wurden hergestellt.

Artikelnummer: 1008462
CHF 115.00
75cl (10cl = 15.33)
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