Bodega Contador

Die Arbeitsweise bei Contador ist kompromisslos präzise, detailorientiert und stark von Handarbeit geprägt. Benjamin Romeo verfügt heute über ein Mosaik aus mehr als 80 kleinen Parzellen, die alle rund um San Vicente liegen. Jede Parzelle wird separat gelesen, separat vinifiziert und separat ausgebaut, um die Besonderheiten von Mikroklima, Hangneigung, Höhenlage und Bodenstruktur optimal herauszuarbeiten. Der Fokus liegt auf Tempranillo, ergänzt durch Garnacha, Graciano, Mazuelo sowie weisse Sorten wie Viura und Malvasía. Das Terroir rund um San Vicente gilt als eine der privilegiertesten Zonen innerhalb der Rioja. Die Parzellen liegen auf Höhen zwischen 400 und 700 Metern und umfassen Böden aus Kalk, Ton, Schiefer und Sandstein, was den Weinen eine präzise Balance zwischen Kraft, Frische und Mineralität verleiht. Der Einfluss des Atlantiks sorgt für Kühle, während der Ebro die Temperaturen mildert. Diese Kombination schafft ideale Bedingungen für strukturierte und langlebige Weine mit Tiefe und Eleganz.

Im Keller wird mit minimalem Eingriff und maximaler Aufmerksamkeit gearbeitet. Natürliche Hefen, der Einsatz von Gravitation statt Pumpen und massgefertigte Barriques aus französischer Eiche prägen den Ausbau. Jeder Arbeitsschritt ist durchdacht, jedes Detail besitzt Bedeutung, beginnend beim Rebschnitt bis hin zur Auswahl der Fässer. Das Ziel besteht darin, Weine zu schaffen, die nicht nur beeindrucken, sondern Geschichten erzählen. Geschichten von der Erde, vom Jahrgang und von der Vision eines kompromisslosen Weinmachers.