Mencía Alicante Bouschet 2020

 
CHF 24.00
75cl (10cl = 3.20)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 316330

Charakter

Das intensive Bouquet mit fruchtigen und kräutrigen Anklängen vereint Aromen von Kirschen, Granatapfel und Veilchen mit einer komplexen Kräuternote. Im Mund sehr saftig, mit einer erfrischenden Säure und feinkörnigem Tannin; im Abgang erdig und fruchtig. Ein wunderbar präziser und geradliniger Wein mit animierendem Trinkfluss.

Terroir

Die Weinberge befinden sich in Espanillo auf einer Höhe von 700 Metern über Meer. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 80 Jahre. Die Böden bestehen vorwiegend aus Verwitterungsschiefer mit ein paar sandigen Stellen.

Vinifikation / Ausbau

Handernte und sorgfältige Selektion. Fermentation im 5000-Liter-Holzfoudre mit 30 % ganzen Trauben. Anschliessend wird der Wein während 12 Monaten im Foudre gelagert und ungefiltert abgefüllt.

Geschichte

Bodegas Mengoba ist das Projekt von Grégory Pérez. Der gebürtige Franzose studierte Önologie in Bordeaux und arbeitete danach bei den renommierten Betrieben Cos d’Estournel und Grand-Puy-Lacoste. Im Jahr 2001 zog es ihn nach Bierzo, wo er nach einigen Jahren Weinbergsarbeit im Jahr 2007 sein eigenes Weingut gründete.
Steckbrief
2020
Garnacha Tintorera
Doña Blanca
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
14° - 16°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Grilladen
Käse
asiatischen Gerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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