Ein charmanter Wein mit klarer Frucht und lebendiger Frische. In der Nase zeigen sich Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und feine Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt er saftig und präzise, getragen von einer animierenden Säure, die ihm Spannung und Trinkfluss verleiht. Charaktervoll mit Eleganz und Energie.
Die Reben wachsen auch Löss, Tephrit (vulkanisches Gestein) und Karbonatit (magmatische Gesteinsart). Der Kaiserstuhl gilt geologisch als aussergewöhnlich, weil dort vulkanische Gesteine auf karbonatitische Intrusionen treffen. Genau diese Vielfalt macht die Böden und damit auch die Weinstile der Region so besonders.
Dieser Ortswein wird während 18 Monaten im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut.
Jung, präzise und kompromisslos eigenständig – Peter Wagner zählt zu den spannendsten Winzern der neuen Kaiserstuhl-Generation. Nach Stationen in Geisenheim und mehreren Jahren als Kellermeister beim renommierten Weingut Franz Keller gründete er 2017 sein eigenes Weingut in Oberrotweil. Bereits mit den ersten Jahrgängen sorgte er bundesweit für Aufmerksamkeit und wurde vom Eichelmann als „Aufsteiger des Jahres“ ausgezeichnet. Seine Weine stehen für einen modernen Kaiserstuhl-Stil: elegant, mineralisch und geprägt von Herkunft statt Überreife und Schwere.
